O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e faz parte da rotina matinal de milhões de pessoas. Além do efeito estimulante que nos ajuda a despertar, muitas pessoas percebem outro efeito curioso: a vontade de ir ao banheiro logo após tomar a bebida. Mas o que explica esse fenômeno? Será a cafeína, a temperatura do líquido ou algum outro fator? Neste artigo, exploramos as razões pelas quais o café pode ter um efeito laxante em algumas pessoas e como isso acontece no organismo.
O café estimula o sistema digestivo
Pesquisas indicam que o café pode estimular o trato gastrointestinal, promovendo contrações no cólon e incentivando a evacuação. Esse efeito pode ocorrer tanto com café com cafeína quanto com o descafeinado, o que sugere que não é apenas a cafeína a responsável.
O consumo de café pode estimular a liberação de gastrina, um hormônio que aumenta a atividade do cólon. Esse hormônio também é liberado quando comemos, mas o café parece acelerar esse processo, impulsionando os movimentos intestinais.
Ação da cafeína no organismo
Embora o café descafeinado também possa estimular o intestino, a cafeína tem um papel importante nesse efeito. A substância é conhecida por ser um estimulante do sistema nervoso central, mas também tem impacto sobre o sistema digestivo. A cafeína pode aumentar a produção de ácido clorídico no estômago, acelerando a digestão e potencialmente afetando o funcionamento do intestino grosso.
Ademais, a cafeína é um estimulante muscular e pode intensificar as contrações no trato gastrointestinal. Isso pode ser um dos motivos pelos quais algumas pessoas sentem a necessidade de ir ao banheiro logo após tomar café.
Efeito nos hormônios gastrointestinais
O café também pode influenciar a liberação de hormônios relacionados à digestão, como a colecistocinina (CCK) e a gastrina. Esses hormônios ajudam na quebra dos alimentos e estimulam o intestino, promovendo o reflexo gastrocólico – uma resposta natural do organismo que faz com que o cólon se contraia após a ingestão de alimentos.
O reflexo gastrocólico é mais forte em algumas pessoas do que em outras, o que explica por que nem todo mundo sente esse efeito ao tomar café. Para algumas pessoas, o café apenas acelera esse reflexo, fazendo com que o intestino funcione mais rapidamente.
Composição do café e seu impacto no intestino
Além da cafeína, o café contém outras substâncias que podem influenciar a digestão. Os polifenóis, por exemplo, são compostos bioativos presentes na bebida que podem ter efeitos antioxidantes e inflamatórios. Alguns desses compostos podem estimular a produção de ácido no estômago, enquanto outros podem ter efeitos diretos no intestino.
Além disso, o café tem um pH ácido, o que pode afetar a microbiota intestinal e estimular a motilidade do trato digestivo. Algumas pessoas são mais sensíveis a esse efeito, especialmente aquelas com um sistema digestivo mais responsivo.
O papel do leite e adoçantes
Se você adiciona leite ao café e sente que ele tem um efeito ainda mais forte no seu intestino, isso pode ser um sinal de intolerância à lactose. A lactose, um açúcar presente no leite, pode causar distúrbios gastrointestinais em pessoas que têm dificuldade para digeri-la. Isso pode intensificar o efeito do café sobre o intestino.
Adoçantes artificiais também podem contribuir para o efeito laxante do café. Substâncias como sorbitol e sucralose podem ser mal absorvidas pelo intestino, resultando em aumento da motilidade intestinal e, em alguns casos, diarreia.
O café e a microbiota intestinal
A microbiota intestinal é composta por trilhões de bactérias que desempenham um papel fundamental na digestão e na saúde do intestino. Algumas pesquisas sugerem que o café pode influenciar positivamente a microbiota, promovendo o crescimento de bactérias benéficas. No entanto, se o café for consumido em excesso ou se a pessoa tiver um intestino mais sensível, pode haver um efeito irritativo.
Quem sente mais esse efeito?
Não são todas as pessoas que sentem vontade de ir ao banheiro após tomar café. O efeito pode variar conforme fatores individuais, incluindo:
- Sensibilidade do trato gastrointestinal;
- Presença de condições digestivas como síndrome do intestino irritável (SII);
- Hábitos alimentares e rotina de consumo de café;
- Tipo e quantidade de café consumido.
Algumas pessoas podem experimentar esse efeito ocasionalmente, enquanto outras podem sentir o impacto do café de maneira mais consistente.
O café pode ser usado como laxante natural?
Embora o café possa estimular os movimentos intestinais, ele não deve ser usado como um laxante regular. O consumo excessivo pode causar irritação intestinal, aumentar a acidez no estômago e levar à dependência desse efeito para evacuação.
Se você tem constipação frequente, é mais recomendável adotar uma dieta rica em fibras, beber bastante água e manter uma rotina de exercícios físicos. O café pode ser um aliado ocasional, mas não deve substituir hábitos saudáveis.
Conclusão
O café pode estimular o intestino de algumas pessoas devido à sua composição química e ao seu impacto no sistema digestivo. A cafeína, os hormônios gastrointestinais e a microbiota intestinal desempenham um papel nesse efeito. No entanto, nem todo mundo sente essa reação, e fatores individuais influenciam a resposta do organismo.
Se você é uma das pessoas que sente vontade de ir ao banheiro após tomar café, agora sabe que isso é um fenômeno comum e tem explicação científica. O mais importante é observar como seu corpo reage e garantir que seu consumo de café esteja dentro de uma rotina equilibrada e saudável.
